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食品添加物ナビサイトへご訪問ありがとうございます。

当サイトは、食品添加物に関する情報を収集･整理･考察しているサイトです。

スーパーやコンビニで手に入る食品には、まず間違いなく食品添加物が入っています。よく分からないけれどお店に並んでいるんだから大丈夫だろうと半ば諦めの気持ちで買っている人がほとんどではないでしょうか？

そうかと思うとTV番組や雑誌の特集で「危ない食品添加物！妊婦や小さいお子様のお持ちの方は注意!!!」というようなセンセーショナルな情報が突然出てきて、大慌てしたりもするものです。

でも、単純に食品添加物＝悪ではありません。大昔からのお豆腐にだって食品添加物(にがり）が使われてきたのですから...

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皆様の快適で安全な食生活のお役に立てれば幸いです。

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